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勐庫(kù)山頭最難走的兩條路

在勐庫(kù)制茶這么多年,每年還是少不了去上一兩次。

(古域配圖,請(qǐng)勿盜用)

一來(lái),不放心自己制的茶,二來(lái)也放不下兩個(gè)地方。這兩個(gè)地方一個(gè)是磨烈,準(zhǔn)確的說(shuō)是下磨烈,另外一個(gè)是大雪山。因?yàn)檫@兩個(gè)地方都有一條可以代表著“勐庫(kù)茶風(fēng)格”的路。

同是三尺羊腸,風(fēng)格卻迥異的多,去下磨烈的路,直上直下,陡峭異常,人們行走其間,仿佛穿梭峭壁之上,需要如履薄冰,步步為營(yíng),這種感覺有點(diǎn)類似詩(shī)仙陛下的《蜀道難》:黃鶴之飛尚不得過(guò),猿猱欲度愁攀援。唯一給人驚喜的是沿路走來(lái),鳥啼人不見,花落樹尤香!

這條路代表了艱辛,崎嶇和孤寂,它似乎在以自己的方式告訴你,一款獨(dú)具韻味的古茶需要比常人更堅(jiān)韌的意志,比常人更多的艱辛,踏平坎坷,忍受孤寂,方能成功。

這其實(shí)也是以磨烈為代表的勐庫(kù)茶風(fēng)格:茶氣霸道,香氣內(nèi)斂,韻味悠遠(yuǎn),苦盡甘來(lái)……

而另外一條就足夠曲折,回還四十里路,漫漫長(zhǎng)路如漫漫人生,你不用走的太急,也不用太緩,只需要一步步走過(guò)道道彎曲,相比于下磨烈的古拙和艱辛,大雪山的路就頗有詩(shī)意,沿路走來(lái),清爽爽雨林風(fēng),響潺潺山間水,香馥馥野花開,密叢叢亂石磊,鬧嚷嚷蜂與蝶,喧雜雜鳥聲多。

這條路代表了漫長(zhǎng)、浪漫和堅(jiān)韌,它也用自己的方式告訴你,你只品嘗到古茶的甜美卻沒(méi)有體會(huì)到古茶樹成長(zhǎng)的漫長(zhǎng),想品飲這種古茶是急不得的,需要靜下心來(lái),咀嚼出古茶詩(shī)意和浪漫韻味……

這無(wú)疑是以大雪山和冰島為代表的勐庫(kù)茶風(fēng)格:清甜爽朗,醇厚怡人,茶性綿長(zhǎng),韻野香幽!

記憶中乙未年春時(shí),帶客戶進(jìn)軍大雪山,我獨(dú)自一人走在前面。

(勐庫(kù)十三先生聽泉古樹茶,規(guī)格:357克/餅)

說(shuō)是走,其實(shí)是有些小跑了,所以還沒(méi)到半路就有些氣喘吁吁了,途經(jīng)一處,有山泉從山上留下,便停下來(lái)小憩了一會(huì)兒。

是時(shí),見幽幽山泉從松濤與山風(fēng)的縫隙里精靈般躍出,在傾聽者的耳畔飄渺成一曲天籟神韻,飽滿著纏綿與堅(jiān)韌。我駐足山林之間,凝神于山色與霧氣之間,突然想起了一幅中國(guó)山水畫。

畫上有首五言絕句:家有萬(wàn)卷書,豈若一山水,莫求人間名,扶杖聽泉聲。與此景甚合,忽有所感,頓生愉悅,于是興致沖沖的走完余程。

莫求人間名,扶杖聽泉聲。這是多么詩(shī)意和悠然的畫面啊,冥冥中有種“采菊東籬下,悠然見南山”的瀟灑和出塵,于是那次回來(lái),便有了制一款“聽泉”的想法!

在行走磨烈的路時(shí),要求我們盡氣盡力,一往無(wú)前,一氣呵成,而人生并不是所有的路都能一氣呵成,它的途中需要驛站,心靈的驛站。

如果一直帶著疲憊前行,那必將會(huì)被疲憊拖垮, 所以人生需要聽泉,聆聽內(nèi)心的聲音??梢耘跻皇智迦瑫晨祜嬒?,弄一身花香,安靜休息。勐庫(kù)十三先生聽泉,就能帶給你這樣的feel。

其茶采摘自山柔水媚的勐庫(kù),其法采用古法石墨壓制,其滋味甘爽醇美,水路細(xì)膩  、山野韻足 、滿口生津,唇齒留香。

文章的最后,感謝勐庫(kù)山頭上的這兩條路,一條教會(huì)了我“堅(jiān)持”,一條教會(huì)了我“感悟”!

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